-
Τα φασόλια
Τα φασόλια αποτελούν μια ιδιαίτερα θρεπτική τροφή...26/10/2012περισσότερα... -
ΡΕΒΙΘΙΑ
Ενα ξεχασμένο ποιοτικό προϊόν - Γράφει ο Χρήστος Αυγουλάς, καθηγητής του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνων 17/07/2012περισσότερα... -
Παραγωγή οσπρίων
Παραμένει χαμηλά η εγχώρια παραγωγή οσπρίων Ελλειμματική παραμένει η χώρα μας στην παραγωγή οσπρίων, καθώς υπολείπεται σημαντικά της εγχώριας κατανάλωσης, οι ανάγκες της οποίας κατά συνέπεια καλύπτονται...03/05/2012περισσότερα... -
Η Φακή
«Όταν θέλης να την αγοράσης βάνε ολίγην εις το νερόν και έβγαλέ την, και αν στεγνώξη πάραυτα, είναι καλόβραστη αμή η κακή δεν στεγνώνει και μαυρίζει και το νερόν οπού την έβρεξες». 05/06/2012περισσότερα...